| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肠粉 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛肉鸡蛋肠粉热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于柔软体操60分钟消耗的热量280 | |||||
1、食材准备好，牛肉切丝备用
2、肠粉加水，混合均匀
3、肠粉专用盘子上刷油，将肠粉水倒进去，薄薄的一层即可
4、将盘子放在开水上
5、打入一个鸡蛋，滑散，撒上牛肉丝，再撒上青菜丝，盖上锅盖蒸至凝固即可
6、用专门的刮刀将肠粉刮下
7、摆盘
8、撰写制作步骤
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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