砂锅炖酸萝卜老鸭汤的热量和减肥功效

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、补肾、清热健脾等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；

酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进血液循、消食等功效；可与土番鸭、腊鸭腿、腊鸭翼搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有肠胃炎症、理中益气、健胃补肾等功效；可与鸡肉、玉米、土豆搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；