| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 贵州麻辣牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于收碗170分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、牛肉切丝
3、云南小瓜切丝
4、芹菜摘掉叶子切成段
5、准备好香菜、姜丝、葱
6、热油放姜丝爆香
7、放入牛肉翻炒至变色后捞出待用
8、继续放入豆瓣辣椒、瓜丝翻炒片刻
9、放入花椒、牛肉、香芹段翻炒
10、放盐、酱油、蚝油、花椒油
11、放入香菜、葱花翻炒均匀后出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增强免疫力、暖胃等功效；可与芥蓝、芹菜、水芹菜搭配；与橘子、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
