| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 香椿鸭蛋饼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于健美操136分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加水将香椿下锅先焯烫一下。
3、将焯烫好的香椿切细，加入鸭蛋。
4、拌至融合后再加入细盐清水及面粉。
5、拌至无干粉状之后加入虾皮调个味。
6、锅里加少许油，将饼糊加至在里面摊开。
7、煎烙至双面熟透即可。
8、如果是给孩子吃可以加点番茄酱配一下更好。
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进骨骼发育、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、涩血止痢、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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