| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 义乌野芹菜青团热量/卡路里790千卡 | |||

1、备好所用食材。

2、野香芹洗切好,与肉末拌至在一起。

3、加入虾皮酱油细盐及少许的色拉油拌好。

4、艾草米团摘一小块出来,揉好搓圆压扁,包入调好的馅料。

5、平底锅里加少许色拉油,将包好的青团码在锅里。

6、煎至青团底面微微带点焦。

7、再加入适量的清水,以满到青团底面为准。

8、煎至收汁后,再翻面微微煎一下,当然了不翻面煎也可以。

9、这样子一份野香芹青团就完成了。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与木瓜、冬笋、圆茄子搭配;与牛里脊、海虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
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