| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 4千卡 | 76千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1339克 | 川味饺子皮热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于种草808分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的调味品，这里不是很全
2、把辣椒面、黑白芝麻放碗里
3、花椒爆锅，放葱花，热油倒入辣椒碗里
4、再在碗里放入蒜末
5、倒入鸡精调好的汤，有高汤用高汤最好
6、用油锅把喜欢吃的配菜煸炒熟，也可以用水烫熟，我感觉这样会入味，所以用炒
7、加入魔芋
8、再把做好的调料一勺放入锅里，加水烧熟
9、煮好后摆盘
10、用油锅煮饺子皮，这样不会粘皮
11、煮好后铺在配菜上
12、把做好的调料浇上就可以了
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、缓疲劳等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、降血压等功效；
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