| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 豆腐丝蛋汤热量/卡路里535千卡 | |||

1、备料

2、一个鸡蛋打撒加胡椒粉,盐

3、西红柿用开水烫一下去皮切小块儿

4、锅中做水放入姜块儿煮开

5、放入西红柿煮开,加盐调味

6、放入豆腐丝滚一下

7、放入鲜酱油

8、打入鸡蛋

9、放入香菜,不到十分钟出锅!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、促进消化、抗衰老等功效;可与福寿鱼、豆腐、圆白菜搭配;与螃蟹、香菇、鱼干相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补钙、防癌、补充钙质等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、和胃调中等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与小米面、干辣椒、海虾搭配;与地瓜、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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