| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 超好挤的抹茶曲奇热量/卡路里1663千卡 | |||
 热量1663千卡,相当于念书1134分钟消耗的热量88 | |||||
1、黄油切小块，室温软化。
2、软化至刮刀轻轻放上去就下陷的程度。
3、倒入糖粉。
4、用刮刀拌至无干粉。
5、用打蛋器打发至蓬松柔滑状。
6、分3次倒入全蛋液，打匀。每次都要充分打匀再加入下一次。
7、倒入淡奶油，打匀。
8、筛入全部粉类。
9、用刮刀拌成面糊团。
10、烤箱预热170度。把面糊团装进裱花袋，轻松挤花。
11、入烤箱，170度，20分钟。烤好后在烤箱里闷5分钟，再取出晾凉。
12、烤原味的只需把抹茶粉替换成等量的低筋面粉，也就是总共100克的面粉。一样轻松挤花。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、干辣椒、韭菜搭配；与地瓜、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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