| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于踢踏舞231分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好一个菠萝，在三分之一处切开，这样摆盘，菠萝才好看
2、把菠萝中间，切割成方块
3、掏出果肉放一个干净的碗里面，用盐水泡15分钟。备用
4、最底部还有一些残留的，用勺子挖出来
5、把干净的菠萝碗放一旁备用
6、准备好食材
7、用水把青豆、玉米炒水，豆子比较硬，所以时间长一些10分钟，玉米8分钟差不多了，自己观察颜色，没有具体时间
8、把锅烧热，放油，再放入胡萝卜粒
9、开始用油炒胡萝卜
10、然后加入玉米，青豆一起翻炒
11、再加入火腿一起翻炒
12、鸡蛋需要提前煎好，最后才加入盐，加鸡蛋一起翻炒
13、加入米饭，加点油，一起翻炒，有点像炒蛋炒饭一样，中火快速翻炒
14、最后我们加入菠萝一起翻炒，不需要太长时间，炒几分钟就可以啦。
15、翻炒好以后，加入适量生抽翻炒一下，就可以出锅了
16、炒好的菠萝饭出锅了，颜色很漂亮
17、拿出菠萝碗，装盘就可以啦
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、小米、洋葱搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、下气等功效；可与黄豆、比目鱼、狗肉搭配；与山楂干、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除感冒、促进食欲等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；
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