| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 圆滚滚的真-章鱼小王子热量/卡路里1213千卡 | |||

1、章鱼中间一段是眼睛,切走不要。

2、章鱼身体部分切花再切块,章鱼的爪爪切大粒。

3、将章鱼粒和花甲放到烧开的水里烫熟。

4、把卷心菜撕成小块并洗干净沥干水分。

5、山药磨成泥。

6、在碗中把蛋液搅拌均匀。

7、在低筋面粉中加入清水、泡打粉、蛋液和适量生抽,再加入味啉(可不放),最后加入山药泥搅拌。

8、将樱桃萝卜切丁。

9、锅内先刷油再开中火,倒七分满面糊,把面糊以外的材料铺满。

10、倒入剩下的面糊,每粒翻面1/3,最后整个翻面,附近的材料往丸子里塞。

11、整个丸子可轻松转动即能上桌。

12、淋上御好烧酱和美乃滋,然后撒上木鱼花和紫菜碎即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效;可与肥牛、小米、百合搭配;与鹅肉、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效;可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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