| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 葱油饼热量/卡路里1720千卡 | |||

1、面粉和少量盐搅拌均匀,打两个鸡蛋,用温水和面!

2、把面团揉好以后,盖保鲜膜发半小时
3、待发好的面团,放面板上,少量油,避免不粘手,然后切小块擀开,洒上小葱花,用刀划道,再卷起来,压扁,再擀开拿平底锅开始烙饼,这一步忘拍了

4、这就是最后烙好的葱油饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与干辣椒、黄豆、明虾搭配;与红薯、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、促消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、滋阴补阳、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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