黑椒土豆泥的热量/卡路里_黑椒土豆泥的做法

1、土豆洗净削皮切块入蒸屉蒸15～20分钟，开锅后转小火，切的越小熟的越快，到10分钟时可以用筷子扎一下试试，软了的话就说明熟了。
2、我用的是橄榄油，没那么香。淀粉是红薯的，黑胡椒是颗粒可研磨的。
3、熟了后盛出趁热用勺子背碾碎成泥，加入淀粉，还有一点面粉，盐，搅拌均匀。加这些就为了不让它散架。
4、搅拌的过程土豆泥也渐凉了，手里蘸一点水，舀起一块泥，把它搓成球，不要太大，就跟买的生汤圆大的那种就完全可以了。之后全部搓完，摆在那里，用蘸了水的勺子背轻轻按压成饼，大概5毫的样子。又忘记拍图。
5、热锅凉油，依次放入泥饼
6、中火完全可以了，如果不好掌握火候，就改到小火，不可心急。待一面金黄，一只手用勺子，一只手用筷子协助泥饼翻转，毕竟是泥，还是软塌塌的。直至两面金黄就可以装盘了。
7、撒葱花，撒黑胡椒，成了。糯而不香人～

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、健脾等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、和胃等功效；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、解毒、解油腻等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黑椒土豆泥的热量和减肥功效