| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 南瓜花朵馒头热量/卡路里1133千卡 | |||

1、准备食材:南瓜削皮蒸熟,把蒸熟的南瓜泥倒去水分

2、把南瓜泥、中筋面粉、砂糖、酵母粉混合在一起,揉成光滑面团,放在室温下发酵

3、把南瓜面团发酵到原来的2倍大

4、把面团分成两份,把一份面团擀成厚薄均匀的面片

5、把擀好的面片翻面,扫一层油

6、从一侧卷起来成圆柱体

7、把面团切割成三角形

8、取出一份从三角形的尖尖部分朝上

9、用筷子在面团尖尖部分压下去

10、10 把花朵馒头整形后放在蒸盘上,醒发20分钟

11、醒发后的馒头放在蒸锅里用中大火蒸10—12分钟

12、关火后焖5分钟再打开盖子

13、成品

14、成品

15、成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、降血糖等功效;可与墨鱼、糙米、红豆搭配;与大花蟹 、西红柿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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