| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 原只菠萝炒饭热量/卡路里1576千卡 | |||

1、虾皮剥了虾肉切粒,菠萝把肉挖出来切粒,豌豆过水煮一下,鸡蛋炒滑蛋

2、把豌豆,虾,果仁,葡萄干,菠萝丁一起下锅炒,最后倒入冷饭鸡蛋翻炒,加盐,就可以出锅啦
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、保健、健胃消食等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与牛奶、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、提高性功能、补阴壮阳等功效;可与韭菜、豆苗、香菜搭配;与西瓜、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
果仁的热量471千卡(每100克);具有固齿、补益、护心健脑等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与青椒、干辣椒、生菜搭配;与田鸡、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效;可与薏苡仁、糯米、橙子搭配;与海鲜、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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