| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 梅干 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 自制高颜值樱花饭团，剩米饭也能有春天热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于乒乓球403分钟消耗的热量240 | |||||
1、大米300克，水适量，电饭锅蒸熟。
2、清水浸泡樱花。
3、梅干切丁。
4、樱花去蒂切碎。
5、紫甘蓝50克，水10毫升，搅打成泥，过滤取汁。
6、柠檬取汁。
7、紫甘蓝汁与柠檬汁混合变成粉色。
8、梅干50克，樱花碎20克，紫甘蓝汁20克，搅拌均匀。
9、米饭压平，蓝莓酱少许，包裹成团，塑成三角形，樱花点缀。
10、包裹海苔。完成。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、生津解暑等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梅干的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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