| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 蔬菜香锅热量/卡路里548千卡 | |||

1、所有的食材洗净切片

2、将老干妈、胡椒粉、孜然粉、生抽、鸡精、五香粉、盐混合成酱汁

3、烧开一锅水,将土豆片放进去汆烫一分钟后加入胡萝卜片

4、继续汆烫一分钟,加入藕片,汆烫至八成熟即可捞出沥干水分

5、油锅烧热,将白菜苔炒至八成熟

6、加入汆烫好的其他食材,翻炒几下

7、将酱汁浇入锅里

8、翻炒均匀,烧至收汁即可

9、趁热吃哦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、减肥等功效;可与牛肉、豇豆、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效;可与土豆、蜂蜜、醋搭配;与花生酱、干辣椒、橘子相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、改善肠胃、生津等功效;可与皮皮虾、猪肉、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与豆浆、香菇、卷心菜搭配;与木瓜、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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