| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 595千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 108千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | ||
| 花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 家中常备的零食-花生巧克力饼干棒热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡,相当于铺瓷砖433分钟消耗的热量270 | |||||
1、室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2、加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3、面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4、巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
5、然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
6、待完全冷却后切长条即可食用
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、细腻皮肤等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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