厚蛋烧的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、促进胃肠蠕动等功效；与羊骨、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；