| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 27千卡 | 60千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 六寸裸蛋糕热量/卡路里2380千卡 | |||

1、打发蛋清,搅拌面糊的步骤请参考六寸戚风食谱
这个是用韩优空气炸锅做的,脱模阶段
炸锅150度预热5分钟
空气炸锅150度30-35分,喜欢颜色深点的朋友烤35 分钟
这次时间是32分.个人认为颜色正好

2、凉透后脱模效果,手工脱模,没有借助脱模工具

3、脱模效果

4、准备分片,六寸戚风

5、使用专业分片器

6、很容易分片,看看内部组织吧

7、第一次打发淡奶油,淡奶油与糖10:1比例,打发,裱花也是第一次,有点丑

8、裱花完成

9、鲜花点缀,六寸裸蛋糕新鲜出炉

10、俯瞰

11、近距离看看

12、宝宝有吃橙子
橙子点缀

13、同样的方子又做了一个,简单装饰,时间35分,颜色有些深

14、简简单单,吃着放心,都是最好的食材

15、搭配一杯可口的菠萝梨汁,爽歪歪
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效;可与桂圆、北极虾、菠菜搭配;与红薯、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与橙、鸡蛋、香椿相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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