| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 嘎啦白炒鲜蘑热量/卡路里661千卡 | |||

1、包菜,鲜蘑手撕好,葱姜切丝,青椒切丝

2、鲜蘑在沸水中绰两分钟,捞出凉水拔下
3、放油,油热放葱姜,放所有的菜,然后放调料适量。最后熟了盘子盛出,忘记拍成品图了,下次补上
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇痛、降血压、改善神经功能等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、调味等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与木耳、西红柿、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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