| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 香葱鸡蛋软饼热量/卡路里650千卡 | |||

1、准备好食材

2、把面粉、葱花、盐、清水倒入碗中,拌匀。

3、加入鸡蛋

4、拌匀

5、倒入抹油的锅中,转动锅子,让其均匀。

6、小火烙至表面凝固

7、翻过来,再烙个几秒钟即可。

8、切成片即可(抹上自己喜欢的酱那就更美味了)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与玉米、紫菜、韭菜搭配;与柿子、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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