| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 芹菜大肉水饺热量/卡路里1494千卡 | |||

1、高筋面粉和软硬适中的面团,砀上二十分钟。

2、芹菜、生姜、小葱洗净滤干水份。

3、肉、生姜剁成末,芹菜、小葱切成碎末。

4、将上面食材装入盆中,加入盐、糊椒粉、五香粉、香油,按一个方向搅拌均匀。

5、面面搓成长圆型,切成剂子。

6、把剂子擀成皮,放上肉馅包成饺子。

7、水开后滴上几滴食用油,把包好的饺子下锅

8、开锅后加少许凉水,三开后盛出,蘸料开吃。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与西瓜、葵花子、西红柿搭配;与醋、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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