| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 南瓜包热量/卡路里3472千卡 | |||
 热量3472千卡,相当于越野滑雪248分钟消耗的热量840 | |||||
1、红豆提前半小时泡上
2、放入锅中煮1个小时后闷半小时
3、如图大小
4、南瓜洗净去皮，切成小块
5、如图大小即可
6、放入锅中蒸约半个小时
7、熟透后取出，碾成泥状
8、如图
9、准备好南瓜泥，面粉，酵母粉，一勺白糖(小勺)
10、酵母白糖温水和开，和南瓜泥一起放入面粉中
11、如图分开
12、搅成面絮后开始揉面
13、跟据粘柔度适当加入温水
14、揉成如图光滑，盖上保鲜膜，在18到20度下发一个半小时
15、红豆碾成泥，加三勺糖
16、如图即可
17、面团用手戳洞，不回缩即为发好
18、再次揉面，揉掉面皮，使其再次光滑
19、跟据喜好，包出各种花样
20、放在温暖处醒半个小时
21、醒成如图所示
22、放入锅中中火蒸约25分钟
23、出锅
24、成品
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与牛肉、薏米、牛里脊搭配；与上海青、基围虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、预防结石、降血脂等功效；可与鲫鱼、鸡肉、南瓜搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、山药、枸杞子搭配；与螃蟹、龟、白开水相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
