| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于柔软体操13分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料，南瓜去皮切条。咸蛋黄加少许白酒胡椒粉蒸熟
2、南瓜条微波4-5分钟叮熟，这样不会有水蒸气
3、锅烧热，倒少许玉米油，将蒸熟的咸蛋黄压碎倒入，4-5个就够了，小火慢慢翻炒
4、炒出丰富的泡泡
5、将南瓜条倒入，翻炒均匀，加少许盐调味，洒一匙炒熟的黑芝麻即可
6、让每根南瓜条都裹上咸蛋黄，出锅装盘，可以开吃了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、清热解毒、通便等功效；可与猪肉、赤小豆、红豆搭配；与皮皮虾、海虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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