| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 椰蓉果酱蛋糕热量/卡路里3601千卡 | |||

1、鸡蛋打入打蛋盆,盆要大一点,放入细砂糖

2、开水放在锅里,打蛋盆放入,用打蛋器打发到非常浓稠,滴落的蛋糊不会马上消失即可,大约20分钟

3、150g黄油加热融化

4、椰浆粉和温水混合搅拌化开

5、融化的黄油和椰浆一起到入打发好的蛋糕糊中,用刮刀从底部往上翻拌均匀

6、放入过筛的低筋粉,同样用刮刀翻拌均匀

7、倒入铺上锡纸的烤盘

8、上火120度,下火150度,烤箱中层20分钟

9、200g软化的黄油放入糖粉

10、用打蛋器打发到黄奶油状态,可以裱花的,大约15分钟

11、用模具在烤好的蛋糕坯上按出圆形,正好20个

12、两片为一个,一个涂上喜欢的果酱

13、就是这个状态

14、两片夹在一起

15、侧面粘上黄奶油,可以用刮刀涂抹

16、准备好适量的椰蓉,把粘上黄奶油的蛋糕均匀裹上椰蓉

17、用裱花枪把剩下的黄奶油均匀挤到蛋糕上,放入喜欢的果酱就好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与青椒、羊排、圆生菜搭配;与糖精、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、保护胃肠、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强食欲、促消化、增强记忆力等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1