| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 低卡-西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1160千卡 | |||

1、西葫芦擦丝,撒一勺盐(大概4g),搅拌均匀

2、腌制十来分钟,出水了,不要倒掉!

3、加入一调羹面粉,打入一颗鸡蛋

4、搅拌均匀后可以放点自己喜欢的调料,盐不用再放了,我放了点十三香,吃味精鸡精的可以自己加。

5、取不粘锅,烧热后倒入步骤4(不要求低卡路里的可以在锅烧热后加入少许油)

6、最小火煎到边沿2厘米左右已经干掉的时候,翻面,再继续煎2分钟后关火,盖上锅盖焖1分钟,即可出锅。

7、出锅了!?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与韭菜、辣椒、基围虾搭配;与豆奶、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、增进食欲等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润泽肌肤、清热利尿等功效;可与西红柿、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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