| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 菜之西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于刮掉油漆47分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切块
2、葱切葱末
3、热锅倒油，将鸡蛋液倒入锅中，先不要动，稍等一会再动
4、将鸡蛋翻炒均匀，熟后盛出备用
5、锅热，葱末炝锅，倒入西红柿翻炒均匀
6、倒入适量白糖翻炒均匀
7、倒入鸡蛋翻炒均匀，可以依据个人口味加入适量盐
8、翻炒均匀出锅即可
9、开吃
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、美容、降血压等功效；可与福寿鱼、西葫芦、鸡蛋搭配；与咸鱼、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米、丝瓜、圆生菜搭配；与鹅蛋、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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