| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 拌土豆丝热量/卡路里1182千卡 | |||

1、土豆去皮洗净切成细丝,然后放入清水中,浸泡出去淀粉(去除淀粉之后吃起来更脆嫩)、青椒切细丝、红椒切细丝、蒜切末。

2、锅中注水烧开,加油、盐,然后倒入土豆丝,焯煮至转色,之后倒入青椒丝、红椒丝,焯煮至食材熟软。

3、然后,将焯煮好的食材,控水捞出装入碗中。
4、之后加入盐、白糖、鸡粉、淋入辣椒油、芝麻油、白醋,搅拌均匀,最后将拌好的食材盛入盘中,再撒上蒜末就可以美美的享用了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、香菇、黄豆搭配;与辣椒、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊排、羊骨搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、杀虫、消除疲劳等功效;可与黑木耳、大蒜、土豆搭配;与小米、茼蒿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1