| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 软嫩香滑的迷你蛋挞热量/卡路里2022千卡 | |||

1、外焦里嫩,好香哦
2、牛奶加奶油加炼奶加白糖搅拌至白糖融化。

3、加入蛋黄搅拌均。

4、过滤一下更加细腻

5、放入蔓越莓

6、蛋挞液加至8分满

7、烤箱220度下层烤5分钟,中层烤20分钟

8、这个分量正好做16个迷你蛋挞

9、烤好的蛋挞加上喜欢的水果

10、美美哒开吃
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、预防便秘、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与红糖、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、和中益肺等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效;可与苋菜、香椿、圆生菜搭配;与甲鱼 、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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