| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 蒜苗丁炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于羽毛球60分钟消耗的热量270 | |||||
1、备蒜苗和瘦肉。
2、蒜苗和肉切丁。
3、多放油下入瘦肉炒匀，大火快炒。
4、再放进蒜苗丁炒匀。加盐放味。
5、放点辣椒粉提辣。
6、再放点清水将蒜苗煮熟。
7、淋上生抽，放点味精炒匀出锅。
8、蒜苗丁炒肉即成。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与蕨菜、白菜、莲藕搭配；与羊肝、牛排、菊花相克，同食可能会引起不适；
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