| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 肉松鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于擦玻璃364分钟消耗的热量180 | |||||
1、一个鸡蛋打散，加入两汤勺面粉，一勺水，少许盐搅拌均匀。
2、开小火，平底锅放少许油。
3、油热后倒入面糊，转动平底锅让面糊均匀。
4、轻轻晃动锅，面饼有松动时翻面。
5、两分钟后关火，表面涂少许千岛酱或者你喜欢的其他酱。
6、撒上肉松。
7、卷成一卷，放凉。
8、切块即可享用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与紫菜、牡蛎 、玉米搭配；与菠萝、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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