| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 1千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 64克 | 香煎爬爬虾热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于吃东西59分钟消耗的热量90 | |||||
1、刷子刷干净，沥水
2、准备配料生姜、大蒜子、小米椒、花椒待炒
3、下锅煎至变色即可，捞起沥油
4、下锅炒香配料
5、出锅，装盘！
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、镇吐、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、促进唾液分泌、温中散寒等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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