| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 芹菜叶鸡蛋饼热量/卡路里767千卡 | |||

1、芹菜叶洗净,准备食材。

2、芹菜叶切碎(不用太碎),放入鸡蛋,面粉,盐,如果太稠可以放一点儿水,搅拌均匀。

3、平锅烧热,放少量植物油,小火煎到表面干燥,翻面煎30秒,准备出锅。

4、新鲜出锅,一起享受美味吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效;可与丝瓜、辣椒、青椒搭配;与鹅肉、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、养血补虚、祛湿等功效;可与鸡肝、茭白、番茄搭配;与河蟹、黄瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、预防高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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