| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 204千卡 | 85千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 3D小熊蛋糕热量/卡路里2999千卡 | |||

1、材料图(先将吉利丁片放入冷水泡软待用)把巧克力隔水融化涂抹小熊眼睛鼻子脚心中放冰箱待用

2、把奶酪软化打发细腻加入酸奶继续打到均匀。

3、奶油放入另一个容器打到有一点点浓稠就可以了,

4、把打好的奶油倒入打好的奶酪液中均匀搅拌。

5、用小碗倒一点搅拌好的奶油奶酪液(用于小熊衣服)准备好的色素用牙刷弄一点点色素加入奶油奶酪液中搅拌均匀。

6、牛奶加糖把事先泡软的吉利丁片加入牛奶隔水加热至融化。

7、融化好的吉利丁液用汤勺取2勺到搅拌好的粉色奶油液中搅拌均匀。放入裱花袋中。

8、把小熊衣服用粉色奶油液裱花放入冰箱待用

9、把剩下的吉利丁液全部倒入奶油奶酪液中搅拌均匀。
10、把威风蛋糕整形用巧克力棒擦入中间使2块蛋糕连接在一起。取冰箱里的模具倒入一些奶油奶酪液再放入冰箱冷冻几分钟。拿出模具后把蛋糕放入模具中间将2块面积和拢固定。最后倒入奶油奶酪液填满模具用保鲜膜封好放入冰箱冷冻12小时左右就可以了。
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、增强活力、补钙等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、防癌、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与菜花、空心菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1