| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 坤博砂锅干烤鸡腿热量/卡路里905千卡 | |||

1、首先买2个大鸡腿,稍微清洗

2、然后用生抽,原味酱油,蚝油,料酒,少量盐,少量汤,3片柠檬,3片橙子放在保鲜袋内腌制,腌制2个小时

3、在砂锅内放入锅架,然后铺上块大大的锡纸,把鸡腿放在锡纸上,把腌制的酱料也适量的抹上一些

4、盖上盖子放在灶台上烤20分钟

5、烤20分钟后开盖翻面继续烤制

6、10分钟后继续翻面在一个鸡腿上抹些蜂蜜,在另一个鸡腿上抹些酱料,自制辣椒和黑胡椒

7、继续烤制20分钟。

8、鸡腿一共烤制了50分钟左右,然后出锅。我又用生抽,蚝油,料酒,糖熬了些蘸料用来搭配。

9、妈妈喜欢吃嫩嫩的鸡腿,所以烤时我抹的腌料比较多,也可以烤出漂亮的颜色。

10、把鸡腿撕开,放在盘子上

11、搭配自己熬制的蘸料

12、鸡肉嫩滑,酱汁浓郁

13、真的是美不胜收
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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