| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金雀花 | 克 | 1795千卡 | 359千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 金雀花煎蛋，对女生很好的一道菜，春天食花季到啦热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡,相当于推举844分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打在碗里，调和，加盐，加金雀花，加胡椒粉，搅拌
2、搅拌好的金雀花，每朵花都沉浸在蛋液里，尝下咸度，适中即可。
3、锅里加油，油加热，把带着蛋液的金雀花倒入。
4、用平底锅煎的话，可以煎成一张完整的蛋饼。但是我用一般的炒锅煎的，所以炒散了，不影响口感，鲜嫩带着金雀花的微甜，非常好吃。
金雀花的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、荠菜、基围虾搭配；与雪莲果、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、发汗、散寒等功效；
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