荠菜笋丁炒香干的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、明目、抗凝血等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；

香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效；可与银鱼、青椒、韭菜搭配；与鹅肉、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、解毒生津等功效；可与比目鱼、黄豆、豆浆搭配；与木瓜、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、利尿等功效；可与鲍鱼、苦瓜、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；