| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 超级无敌炒洋芋热量/卡路里248千卡 | |||

1、土豆洗干净,隔水蒸30分钟,皮就会自动脱落的哦!很方便,不过去皮时小心烫哦

2、去完皮待用

3、用洗干净的手把土豆弄碎,待用哦

4、自己泡的川式泡菜,晚点上传自制川式泡菜菜谱哈,哈哈哈,妹纸每次孕吐都打开泡菜坛子闻闻,就舒壶多了

5、折耳根洗干净切粒,葱切粒,待用哦,折耳根乃大宝器啊!贵州味道就靠它了!

6、泡萝卜切丁哦,口感一流

7、红薯宽粉条要提前泡好哦,然后用剪刀乱剪就成了,红薯粉提升了炒洋芋的口感哦!

8、油下锅,烧热,把土豆放下去,用锅铲自己铲烂哦,俺是用剁的,嘻嘻,口感随自己喜欢,不过越碎越入味啦

9、加折耳和葱花充分拌炒,可以根据个人口味调整颗粒大小和多少哦

10、加泡萝卜粒充分拌炒,我最喜欢吃泡萝卜了,超级无敌巨好吃,不是盖的!

11、加粉条碎充分拌炒,粉条加热后,混在洋芋泥里是透明的,吃才吃出feel哦,好q弹的!

12、超级无敌花椒面,贵州带回来的,一直不舍的吃,香气四溢,闻着都流口水一地

13、超级无敌胡辣椒面,很辣很香的辣椒面,真的是为本道菜增色不少哦!

14、加辣椒面,花椒面,酱油,盐,充分拌炒,按自己口味,下调味时一点点放,放多了就不好收拾了哦,哈哈哈

15、将将将!炒至香到不行就可以出锅了,好棒的家乡味道啊!赞不绝口!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;
葱花具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;
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