| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 脆皮花生米热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于劈叉308分钟消耗的热量150 | |||||
1、适量花生米，将花生泡几分钟，然后晾干
2、倒入适量的五香粉(根据自己的口味添加)，也可以放点鸡精之类的，然后放一个鸡蛋，加入淀粉，淀粉要一点一点加入，不够可以放点面粉，直到拌成一粒一粒状，不要粘在一起
3、放入油锅里炸，炸的过程中要开小火不停的搅拌，如果不太会做就停下来尝一下，没有炸好可以继续开火炸
4、炸好了，非常美味
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、滋养调气等功效；可与粳米、鲤鱼、毛豆搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与丝瓜、桂圆、百合搭配；与田鸡、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治疗便秘等功效；
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