| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 酱香番茄鸡蛋热量/卡路里370千卡 | |||

1、番茄切成丁,葱姜蒜切成末。

2、锅中放油,下打散的蛋液,炒至成形,用锅铲划成块,盛出备用。

3、放底油,下葱姜蒜小火煸香。

4、下六月香豆瓣酱煸出红油,烹入料酒。

5、下西红柿

6、翻炒出汁之后,加入白糖综合它的咸味,再加入炒好的蛋,翻匀盛出。

7、来尝尝吧!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、清热生津等功效;可与福寿鱼、芹菜、鲫鱼搭配;与咸鱼、桂鱼 、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与明虾、黄豆、银鱼搭配;与鹅、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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