艾草油煎饼的热量和减肥功效

1、材料：面粉

2、鸡蛋

3、艾草（已清洗）

4、碱

5、将已清洗的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。

6、焯一下、捞出。

7、用清水过凉。

8、将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。

9、随后，在面粉中合入剁碎的艾草，打入鸡蛋。

10、加适量的盐、加适量的鸡精。

11、加适量的清水。

12、拌匀成不干不湿的面糊。

13、接着，将不干不湿的面糊下入倒入油的平底锅中，用双手按开，中小火煎至两面金黄。

14、最后，起锅、放在案板上，用模具压出。

15、装盘，即可。