| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 培根披萨热量/卡路里3672千卡 | |||

1、忘记拍和面过程了,口述一下吧,将高筋面粉和低筋面粉过筛放入大盆中,与细砂糖,盐,酵母混合一下,加入黄油切小块,成颗粒状。让黄油与混合面粉尽量混合。然后加入温水,慢慢加入,看看面粉的吸收水分程度(粘手说明水多了)光滑的面团活好了,盖上保鲜膜,盖上盖,天冷就包一下盆或者将盆坐在温水里,都是为了快速发酵,当面团两倍大就好啦!将面团分成2份,我喜欢稍微厚一点的饼皮,然后擀成圆饼,放入披萨盘上,用叉子在上面扎出孔来。也可以买做好的饼皮。

2、玉米粒和青豆粒焯水,捞出。

3、培根,彩椒,圆葱改刀(也可加入香肠放在底层)根据个人喜好增减自己喜欢的!

4、又忘拍了几步,披萨盘抹一层橄榄油,底层刷披萨酱或番茄酱,撒一芝士,放圆葱,彩椒,培根。

5、放青豆和玉米粒。

6、再放一层芝士

7、烤箱预热220度,5分钟。放入披萨,烤箱调到200度,15分钟。每个烤箱温度高低程度不同,怕烤糊,要灵活掌握温度与时间。

8、披萨好啦!

9、吃起来!有的地方没擀好,薄了就糊边边。不拘小节的我,不在乎啦!嘿嘿!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效;可与猪肝、松子、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、软化血管、增加记忆力等功效;可与豌豆、松仁、魔芋搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、补钙等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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