| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 咖喱鸡块土豆盖浇饭热量/卡路里826千卡 | |||

1、鸡胸脯肉用清水洗干净放入盆中,倒入适量的料酒,(料酒是去腥味利器),加入一点盐,用手拌匀按摩鸡肉。

2、将胡萝卜和土豆切块放容器备用。

3、将洋葱和葱姜蒜切好备用。

4、锅倒入少许油,等油八分热,放入八角,姜和蒜,煸炒出蒜香味。

5、先放入鸡肉翻炒,待鸡肉变色,倒入切好的洋葱和土豆以及胡萝卜。翻炒三五分钟。

6、放入适量水,再放入两块或者三块咖喱(可根据个人口味决定放入咖喱块的多少),盖上锅盖煮吧,中途记得翻炒几下,防止粘锅。待汤汁浓郁粘稠时,就可以出锅啦

7、把米饭盛到小碗,然后倒扣到一个盘子里,将刚出锅的咖喱鸡肉土豆浇上去吧。恭喜ヾ ^_^?美味即将入口喽
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、活血通络等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、豇豆搭配;与芥末酱、狗肾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、抗癌等功效;可与苹果、五花肉、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、卷心菜、香菜搭配;与柠檬、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
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