| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里1594千卡 | |||

1、食材准备:西班牙海鲜饭专用米淘洗完浸泡着;西班牙腊香肠切片;洋葱切丁;沙巴鱼切块加入白葡萄酒、适量盐和胡椒粉腌二十分钟;虾仁和鲜贝也同样加入调料腌二十分钟;两个番茄热水里汆一下捞出,剥皮切碎备用。

2、热油后加入蒜末炒香放入洋葱继续炒香加入番茄丁混合后捞出备用。鱼块沾上面粉煎至金黄捞出(鱼块忘记拍照了)。

3、把洋葱番茄,西班牙腊香肠,海鲜饭专用大米倒入锅里,然后加入藏红花(我直接买了paellero的专用粉),搅拌均匀加上适量盐,适量油,少许胡椒粉和少许白葡萄酒继续搅拌均匀,加入水开始煮熟(我直接用电饭煲烧了)

4、放入电饭锅后的样子(一般应该把虾仁,鲜贝等海鲜先汆熟,汤留着倒入大米里,我是直接生的放上去了)

5、在饭快熟的时候放入鱼块继续闷煮到熟。

6、待饭香扑鼻的时候加上香葱(没有欧芹所以用香葱代替)

7、在吃之前加入一点柠檬汁再配一碗蘑菇鸡茸汤,棒极了。

8、十分钟后一锅饭就被吃的干干净净,然后在铲锅底锅巴吃,哈哈~

9、饭后再来一颗小甜点,真爽!
西班牙腊香肠的热量455千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、暖胃、抑癌等功效;与果汁、猪肉、香肠相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、促进消化等功效;可与苹果、苦瓜、猪肝搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、防癌等功效;可与蜂蜜、豆腐、鸡蛋搭配;与鱼肉、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
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