| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 非油炸凤尾虾球热量/卡路里884千卡 | |||

1、土豆去皮切块,微波炉高火加热10分钟,取出后放入盐并捣成泥

2、鲜虾去壳,开背,除虾线

3、加入胡椒粉、鸡精搅拌均匀

4、用土豆泥包裹好虾仁并团成球状

5、表面包裹淀粉、蛋液、面包糠

6、放入烤箱180℃,烤制30分钟,取出即可享用~
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、促消化、提高性功能等功效;可与豆苗、韭菜花、枸杞搭配;与洋葱、西瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、调中等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效;可与茼蒿、桂圆肉、小米面搭配;与牛奶、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、降血糖、抗菌消炎等功效;
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