青椒土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、健脾等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、镇痛、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；