| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1491克 | 虾蟹粥热量/卡路里1577千卡 | |||
1、准备材料。

2、把海鲜洗干净,虾开背清理虾线,蟹打开把脏东西还有腮都去掉。倒入料酒和姜丝腌半个钟到一个钟左右。

3、米洗完后用水浸泡一个小时左右(此步骤如果没有时间可以跳过),大火烧开加入提前切好放香菇片。

4、米煮开后把所有海鲜都倒入,大火继续煮15-20分钟左右。

5、关小火,加入葱段。

6、根据个人口味放盐和少量鸡精粉。

7、关火,加入冬菜。

8、大功告成?
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有充胃液、养筋活血、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与桔子、甜瓜、花生相克,同食可能会引起不适;
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与荸荠、木瓜、草鱼搭配;与海虾、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、解热等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
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