| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 芦笋虾仁粥热量/卡路里732千卡 | |||

1、准备材料。

2、大米洗净,滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐,白糖,胡椒粉,料酒和姜片腌制。

3、芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。

4、电饭煲水烧开,把米加进去。

5、水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花。

6、盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。

7、下芦笋丁和姜丝,煮5分钟。

8、把虾仁和芦笋条加进去。

9、加足量盐调味。

10、撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。

11、出锅前滴几滴香油。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、预防高血压、抗癌等功效;可与白果、冬瓜、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、娃娃菜、龙须菜搭配;与果汁、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促消化、缓解胃痛等功效;可与桂圆肉、绿豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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