| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 粗粮炉果热量/卡路里1170千卡 | |||

1、把鸡蛋、糖和油倒入容器中混合均匀

2、加入泡打粉和小苏打混合均匀

3、筛入面粉中玉米粉混合

4、加一点芝麻一起来混合会更香(可不加)

5、用刮刀混合成光滑的面团

6、面团放入食品袋中

7、用擀面杖擀成厚约0.8厘米左右的长方形面饼,不要太薄,把边缘修整齐,静置半小时左右。

8、用剪刀把食品袋两边剪口顺势撕开,表面刷蛋液。

9、撒上黑芝麻(也可以用白芝麻)

10、切成长方形或正方形小块,形状随意看个人喜好。

11、把切好的面饼用刀或铲子托起

12、小心移入不粘烤盘,中间隔开距离。(普通烤盘需要铺油纸)

13、放入预热好的烤箱,180中层烤制20分钟,表面上色满意就可以了。

14、出炉后晾凉

15、酥脆香甜!健康小零食。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与海虾、肥牛、干贝搭配;与甲鱼 、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、通便、抗衰老等功效;可与香蕉、枸杞子、核桃搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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