香煎苦瓜蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、彩椒、圆茄子搭配；与猪骨、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与荠菜、基围虾、丝瓜搭配；与糖精、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；